Чугунная посуда «СИТОН»: серии «ТЕРМО», «Премиум» и «ЭМАЛЬ» — главные отличия и особенности

Задумываетесь о приобретении посуды для своего дома или бизнеса? В данном случае рекомендуем обратить внимание на изделия из чугуна. Данный материал чрезвычайно практичный, долговечный и неприхотливый в эксплуатации. В этой статье речь пойдет о чугунной посуде «СИТОН» и её особенностях. Мы рассмотрим основные серии продукции, их отличия и разнообразие представленных моделей.

Что нужно знать о чугунной посуде «СИТОН»?

Чугунная посуда применяется человеком уже давно. Первые сведения об этом появились в 4-6 веке до нашей эры. С тех пор специалисты усовершенствовали процесс получения чугуна, а также технологии работы с ним. Сейчас мастера компании «СИТОН» используют современную производственную базу и постоянно увеличивают качество выпускаемой продукции.

Такая посуда, например, чугунные сковороды, из-за низкой теплопроводности металла нагреваются медленно и сохраняют тепло длительное время. При этом жар равномерно распределяется по поверхности, что важно для правильного приготовления многих блюд. В результате пища не пригорает, равномерно нагревается, а это препятствует пригоранию пищи, особенно при длительном приготовлении, например, тушеного мяса, птицы или плова.

Чугунные кастрюли, утятницы и чугунки «СИТОН» прекрасно подходят для тушения. Также для этих целей подойдет «СИТОН» казан азиатский.

Среди прочих преимуществ чугунной посуды следует выделить:

1. Экономичность. Теплоемкость чугуна дает возможность экономить энергию для приготовления пищи. Все части посуды одинаково сохраняют тепло.

2. Экологическая чистота. Материал не может нанести вред человеку, он полностью экологически безопасен. Подходит для любых источников тепла.

3. Долговечность. Литой чугун считается практически вечным, почти не подвержен деформациями. Материал не боится механических повреждений и перегрева.

4. Уникальность. Для изготовления продукции «СИТОН» применяются специальные технологии и современное оборудование. Каждое изделие создается путем заливки расплавленного, при температуре 1400 ºС, жидкого металла в металлические формы (кокили), которые изготавливаются на современном уникальном технологическом оборудовании и имеют строгие геометрические формы, которые дают возможность, также, получать готовые изделия без отклонений по форме и размерам. После того, как металл застывает в отливочной форме, изделие проходит длительный путь различных технологических операций. В продажу поступают только те изделия, которые прошли скрупулезный контроль качества.

Научно-производственное предприятие «СИТОН» в настоящее время является крупнейшим производителем чугунной посуды в странах бывшего Союза и выпускает более 150-ти наименований различных изделий.

Из всего разнообразия ассортимента следует выделить:

• казаны;

• чугунки;

• кастрюли;

• утятницы;

• сотейники, жаровни;

• сковороды, сковороды гриль;

• сковороды WOK;

• блинницы и т.д.

В общем, каждый может купить чугунную посуду для любых своих нужд.

Решив купить продукцию «СИТОН», вы получите качественную и долговечную посуду по доступной цене.

Серии чугунной посуды «СИТОН»

Разнообразие посуды «СИТОН» впечатляет. В ассортименте представлено сразу несколько востребованных серий:

• «ТЕРМО»;

• «Премиум»;

• «ЭМАЛЬ».

Рассмотрим особенности каждой из них в отдельности и узнаем, почему стоит купить посуду «СИТОН» для своей кухни.

Чугунная посуда «ТЕРМО» и её особенности

Посуда из чугуна серии «ТЕРМО» имеет преимущества, которые отличают продукцию «СИТОН» от других производителей чугунной посуды. Ранее потребителю приходилось проводить прокаливание, промасливание и др. перед началом эксплуатации посуды. Продукция «СИТОН» серии «ТЕРМО» уже прошла эту процедуру. Чугунную посуду серии «ТЕРМО» не нужно прокаливать и промасливать. Долго и хлопотно, согласитесь! Это за вас уже сделано на производстве. При изготовлении каждое чугунное изделие нагревают до 800 С и окунают в масло. Эта операция проводится не однократно. Кроме, того такой способ дает возможность получить чугунную посуду повышенной прочности и пластичности, а так же прочно соединенную с основой оксидную пленку равномерного черного цвета.

Чугунная посуда «ЭМАЛЬ» и её особенности

Посуда из чугуна серии «ЭМАЛЬ» — эмалированная чугунная посуда, у которой с наружной стороны изделия наносится черная матовая эмаль, а внутренняя поверхность покрыта матовой антипригарной эмалью. Эмалированная чугунная посуда «СИТОН» обладает тем преимуществом, что в ней можно хранить приготовленную пищу и другие требующие длительного хранения продукты. В то время, когда в обычной чугунной посуде при хранении пища будет окисляться, а чугун будет ржаветь. Такая эмалированная посуда не царапается, можно использовать любые металлические предметы: вилки, ложки, лопатки, шпатели. Изготовленная таким способом посуда не ржавеет, не боится механических повреждений и служит неограниченный временем срок.

Очень важно заметить, что нельзя эмалированную чугунную посуду подвергать резким перепадам температур. Например, не стоит горячую эмалированную сковороду «СИТОН» сразу же мыть холодной водой. Это может привести к растрескиванию эмали. Следует всегда помнить о данной особенности.

Чугунная посуда «ПРЕМИУМ» и её особенности

Посуда «ПРЕМИУМ» от «СИТОН» создана с использованием современной запатентованной технологии. В ней повышено содержание кремния.

Кремний является мощным катализатором окислительно-восстановительных реакций, играет важную роль в белковом, жировом, углеродном обмене, в образовании различных гормонов и ферментов. Кроме того, именно благодаря этому элементу, по распространённости в земной коре занимающему второе место после кислорода, организм человека способен усваивать более 70 витаминов, макро- и микроэлементов.

Используйте сковороду «Премиум» для приготовления пищи – и будьте здоровы!

Чугунная Посуда «ПРЕМИУМ» отличается превосходными эксплуатационными качествами и имеет ряд преимуществ по сравнению с обычной посудой из чугуна:

1. Стойкость к воздействию коррозии, а также органических кислот.

2. Повышенное содержание кремния.

3. Высокая жаростойкость.

4. Увеличенная окалиностойкость.

5. Обновленный эргономичный дизайн.

6. Более высокая твердость и износостойкость.

7. Проточенное идеально ровное дно.

При всем этом продукция этого бренда сохраняет все преимущества и особенности легендарной «бабушкиной» посуды.

Чугунная посуда «СИТОН» — отличный выбор для вас! Высокое качество изготовления, практичность в использовании, разнообразие моделей и доступная цена — ключевые преимущества продукции данного бренда. Вам лишь остается выбрать подходящую модель!